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288 Suchergebnisse für: brot

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Apfel-Pancakes mit UrDinkel-Mehl

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Pancakes sind etwas wunderbares zum Frühstück und wir geniessen sie immer wieder gerne. So fein, wie sie auch sind, sind sie leider nicht das gesündeste Frühstück und sollten daher eher eine Ausnahme sein. Das Rezept für die Apfel Pancakes, welches ich euch heute vorstellen. Ist ein bisschen gesünder. Es wird mit weniger Zucker zubereitet und […]

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Gegrillter Spargel mit Balsamico Marinade

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Das Grillen gehört bei uns im Frühling, Sommer und Herbst, wann immer es das Wetter zulässt, mit dazu. Es ist auch schon vorgekommen, dass wir das ganze Jahr durch grillen. Im Winter werfen wir den Grill aber dann doch sehr selten an. Am liebsten grille ich über Holzkohle, ich finde, es schmeckt so einfach am […]

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Wochenrückblick – 18

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Spargel Tortilla Diese Woche hat es bei mir ganz viel Spargel gegeben. Da meine Familie nicht so gerne Spargel isst, habe ich ihre Abwesenheit ausgenutzt und ganz viel Spargel gekocht. Meist habe ich ihn ganz klassisch mit etwas Sauce gegessen. Zur Abwechslung habe ich sie aber auch in einer Tortilla gebacken. Ein tolles Gericht, welches […]

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Tessin – Brissago

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Pressereise / Familenblogger Event in Brissago Manchmal braucht man einfach ein bisschen länger, bis man ans Ziel kommt. Das geschieht schon mal öfters, wenn man auf der Nord-Süd-Achse durch den Gotthardtunnel will…. doch die Geduld hatte sich gelohnt und wir wurden mit warmen Frühlingstemperaturen und einem feinen Essen in der Pizzeria vom Parkhotel Brenscino belohnt. […]

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Konfetti Cupcakes mit Mascarpone Frosting

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Der Blog-Event „Wir retten, was zu retten ist“ feiert heute seinen Jahrestag und wir zelebrieren dies mit süssen oder deftigen Muffins und Cupcakes. Wenn wir bei uns durch die Supermärkte spazieren, finden wir viele Fertigprodukte. Viele davon können wir ohne grossen Aufwand selbst zubereiten. Und natürlich gibt es auch Muffins und Cupcakes in verschiedensten Variationen, […]

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„LouMalou – entspannt kochen“ – Buchvorstellung mit Verlosung

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Ich koche und backe sehr gerne und sehe darin auch eine Entspannung für mich. Aber natürlich kenne ich wie alle von uns, diese Tage, wo ich keine Lust und/oder keine Zeit habe zum Kochen. Für solche Tage braucht es entspannte Rezepte. Ich entscheide mich dann zum Beispiel für Spaghetti mit Tomatensauce oder Schinkengipfel und einen […]

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Kartoffel Wurst Blech mit Gemüse

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Blechgerichte passen wunderbar in die Familienküche. Sie sind meist einfach in der Vorbereitung und brauchen kaum Kochgeschirr. Während das Gericht bäckt, haben wir jede Menge Zeit für anderes. Seit Jahren gibt es bei uns schon Kartoffeln mit Poulet vom Blech. Zusammen mit einem Salat eine köstliche Mahlzeit. Auch Gemüse vom Blech schmeckt exzellent und ist […]

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Wochenrückblick 06

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Die Zeit verging wieder wie im Flug. Der Januar hat sich verabschiedet und der Februar, unser „Sportferienmonat“, hat uns schon fest im Griff. „Wir retten, was zu retten ist“ In der vergangenen Woche war es auch wieder Zeit für das Event „Wir retten, was zu retten ist“. Dabei retten wir regelmässig Gerichte, die es als“Fertiggerichte“ […]

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Dreikönigskuchen – Synchronbacken

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Die Zutaten für den Dreikönigskuchen sind eigentlich fast immer die gleichen. Dementsprechend ist im Rezept von „Besonders Gut„, welches wir vergangenes Weekend im Rahmen vom Synchronbacken gebacken haben, die Zutatenliste fast identisch zu jener in meinem Rezept. Was sich allerdings ändert, ist die Zubereitungsart. So habe ich euch im Blog, neben dem normalen Dreikönigskuchen auch […]