Cakes, Cookies and more - Cakes, Cookies and more

Wochenrückblick 20

17. Mai 2019/0 Kommentare/in Wochenrückblick /von Tamara

Mein persönlicher Rückblick auf die Ereignisse im Blog und auf Instagram von der 20. Woche. Foodwaste zu vermeiden und das dazugehörige Thema der Resteverwertung ist nach wie vor aktuell in unserem Haushalt und soll es auch bleiben. Darum bin ich auch immer wieder auf der Suche nach neuen und innovativen Ideen für die Resteverwertung. Das […]

Brot aus „Altbrot“

16. Mai 2019/0 Kommentare/in Backen, Brot und Brötchen, Foodwaste, Resteverwertung, Rezept /von Tamara

Foodwaste vermeiden – Brotreste sinnvoll verwerten Foodwaste zu vermeiden und die dazugehörige Resteverwertung ist nach wie vor ein Thema in unserem Haushalt und soll es auch bleiben. Stetig kontrollieren wir unsere Lebensmittelvorrat und kaufen möglichst nur nach Bedarf ein, aber es gibt immer noch Ansätze, die verbessert werden können. Beim „alten Brot“ finden wir allerdings […]

UrDinkel Waffeln – Belgische Hefeteigwaffeln

13. Mai 2019/2 Kommentare/in Backen, Dessert, Hefeteig, Länderküche, Rezept, Waffeln, Zmorgen /von Tamara

Waffeln aus Hefeteig und Zuckerstücken sind sowohl zum Frühstück, wie auch zum Dessert eine feine Sache. Um sie ein bisschen gesünder zu machen, habe ich die UrDinkel Waffeln, mit Dinkelmehl und Rapsöl zubereitet. Dafür sollte Öl verwendet werden, welches auch hoch erhitzt werden kann. UrDinkel Waffeln aus Hefeteig Der Hefeteig für die belgischen Waffeln ist […]