Ein Klassiker zum Nationalfeiertag Am 1. August begeht die Schweiz ihren Nationalfeiertag, der an den Bundesbrief von 1291 erinnert. Traditionell wird dieser Tag mit typischen Bräuchen wie Höhenfeuern, Feuerwerk, Brunch auf dem Bauernhof und politischen Reden begangen. Aufgrund der anhaltenden Dürre werden Höhenfeuer und Feuerwerk in diesem Jahr vermutlich ausfallen. Kulinarisch bietet der Nationalfeiertag jedoch […]
Smoothie Bowl Smoothie Bowls gehören für mich einfach zum Sommer. Sie sind kühl, süss, schnell gemacht und fühlen sich ein bisschen an wie ein Freifahrtschein für Glace zum Zmorgen, nur eben in gesund. Genau diese Mischung liebe ich: etwas, das nach Dessert schmeckt, aber trotzdem voller Früchte steckt und mich gut in den Tag starten […]
Es gibt Rezepte und dazu gehören natürlich auch Teige, die begleiten mich über Jahre hinweg. Es wird ausprobiert, verändert, wieder ausprobiert und dann beginnt ich wieder von vorn. Genau so ging es mir mit dem Olivenölteig für die spanischen Empanadas. Ich wollte einen Teig, der nicht nur gut formbar ist, sondern auch nach dem Backen […]
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Tamara2026-07-27 08:00:002026-07-22 14:37:33Irland-Roadtrip Teil 6: Dublin, Guinness und ein letzter Morgen in Irland 
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Tamara2026-07-20 08:00:002026-07-27 08:06:48Irland-Roadtrip Teil 5: Nordirland, raue Küsten und letzte Wanderungen
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Tamara2026-06-15 08:00:002026-06-08 13:34:03Irland-Roadtrip Teil 4: Unterwegs nach Donegal und ruhige Tage am Meer
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Tamara2026-06-08 13:07:022026-06-08 13:07:03Irland-Roadtrip Teil 3: Früh am Morgen bei den Cliffs of Moher
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Tamara2026-06-02 08:00:002026-05-27 13:47:57Gemüseküche: Wie Gemüse zum Mittelpunkt wird – saisonal, alltagstauglich, genussvoll
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Tamara2026-06-01 09:28:332026-06-01 09:28:34Irland-Roadtrip Teil 2: Mizen Head, wilde Küste und Ankommen in Killarney
