Cakes, Cookies and more - Cakes, Cookies and more

Laugenbrötchen- Silserli

20. März 2019/7 Kommentare/in Backen, Brot und Brötchen, Hefeteig, Rezept, Synchronbacken /von Tamara

Bei diesem Synchronbacken ist die Rezeptwahl auf ein etwas anspruchsvolleres Rezept gefallen. Und zwar gibt es Laugengebäck aus dem Hombebaking Blog von Dieter. Ich habe mich dabei für Laugenbrötchen entschieden. Dies vor allem, weil ich nicht so begabt im Flechten von Brezeln bin.. Die Herausforderung in diesem Rezept ist vor allem die Einhaltung der Temperaturen. […]

Konfetti Cupcakes mit Mascarpone Frosting

17. März 2019/11 Kommentare/in Backen, Backen mit Kindern, Cupcakes, Dessert, Muffins, Rezept, Süsses, wir retten was zu retten ist /von Tamara

Der Blog-Event „Wir retten, was zu retten ist“ feiert heute seinen Jahrestag und wir zelebrieren dies mit süssen oder deftigen Muffins und Cupcakes. Wenn wir bei uns durch die Supermärkte spazieren, finden wir viele Fertigprodukte. Viele davon können wir ohne grossen Aufwand selbst zubereiten. Und natürlich gibt es auch Muffins und Cupcakes in verschiedensten Variationen, […]

Ofenguck – Kartoffelstock Gratin

13. März 2019/2 Kommentare/in Rezept /von Tamara

Kartoffelstock gehört zu meinen Lieblingsgerichten. Er passt wunderbar zum Sonntagsbraten, lässt sich aber auch gut weiterverarbeiten zu einem Shepherd’s Pie oder auch ganz unkompliziert zu einem Ofenguck. Der Ofenguck, eine Art Gratin mit Kartoffelstock, kann in einer grossen Gratinform oder auch wunderbar in Portionenformen gebacken werden. Für den 150. Blog-Event „Huhn oder Ei“ vom Kochtopf […]