Bananenmuffins und Bananencakes gehören für mich zu den liebsten Rezepten zur Resteverwertung von Bananen. Für dieses Rezept braucht es keine Butter – wir verwenden stattdessen ein Pflanzenöl aus dem Vorrat. Wer die Muffins vegan zubereiten möchte, kann das Ei problemlos weglassen. Die Konsistenz verändert sich leicht, aber köstlich bleiben sie trotzdem. Ich backe gerne mit […]
Buchbesprechung von Too Easy Ganz ehrlich. Beim ersten Mal Durchblättern wollte ich am liebsten sofort alle Rezepte ausprobieren. Die Bilder sind gluschtig und die Ideen einfach toll. So geht es mir bei jedem Kochbuch von Donna Hay, welches ich in die Hände bekomme. Schnelle Küche ist sowieso eine meiner liebsten und ich freue mich über […]
Kochen gegen Foodwaste – weniger verschwenden, mehr geniessen Foodwaste beschäftigt mich schon seit vielen Jahren sowohl privat in meiner Küche als jetzt auch in meinen Kochkursen. Für meinen neuen Kurs mit genau diesem Namen habe ich das Thema nochmals vertieft aufgearbeitet. Dabei ist ein kleines Rezeptheft für den Kurs entstanden, gefüllt mit Tipps, Tricks und […]
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2026/02/Palmenhain-von-Elche.jpg
901
1600
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-02-25 19:36:292026-02-25 19:37:06Der Palmenhain von Elche – Europas einzigartige UNESCO-Oase
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2026/02/Rindsschulterbraten-mit-Kartoffelstock-scaled.jpg
1441
2560
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-02-25 08:00:002026-02-24 16:41:48Rindsschulterbraten schmoren
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2022/05/Tapas-Bild.jpg
1067
1600
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-02-20 08:00:002026-02-19 14:31:40Tapas
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2026/02/Champignons.jpg
1066
1600
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-02-09 08:00:002026-02-08 10:27:41Champiñones al ajillo – Knoblauchchampignons
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2026/01/a-mano-Titelbild.jpg
1067
1600
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-01-08 08:00:002026-01-01 15:07:56Buchbesprechung: a mano von Claudio del Principe
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2026/01/Blitzblaetterteig.jpg
901
1600
Tamara
https://cakescookiesandmore.ch/wp-content/uploads/2018/06/katherineschmidt.png
Tamara2026-01-05 08:00:002026-01-03 15:32:09Blitzblätterteig
