Bei diesem Synchronbacken vom Kochtopf sollte es das Pane di grano duro (Hartweizenbrot) aus dem Plötzblog geben. Der Plötzblog ist eine verlässliche Adresse für das Backen verschiedenster Brot. Ein Besuch des Blogs lohnt sich auf jeden Fall. Das Brot Der Teig besteht aus Hartweizenmehl, Weissmehl, Wasser, Salz und Hefe. Da ich kein Hartweizenmehl in der näheren Umgebung […]
Wie schon bei der vergangenen Fussball-WM habe ich mir für diesjährige EM vorgenommen jeden Tag ein Gericht aus einem der teilnehmenden Ländern, welches an diesem Tag spielt, zu kochen oder backen. Die Rezept werde ich allerdings frei interpretieren und unserem Geschmack etwas anpassen. Für das heutige Spiel Türkei – Italien habe ich mini Calzone ausgewählt. […]
Der Hermann-Teig machte schon in den 1970 und 1980er als Freundschaftsbrief seine Runden. Ganz im Zeichen von „sharing is caring“ wird beim Hermann-Teig der Teig nach dem Ansetzen an Freunde und Familie weitergegeben. Der Teig kann dann zu einem Freundschafts-Kuchen oder einem anderen feinen Gebäck verbacken werden. Eine schöne Sache, wie ich finde. Die neue […]
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Tamara2021-04-26 14:16:002021-05-10 14:17:19Wochenrückblick 16
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Tamara2021-04-23 07:03:002021-05-02 18:00:07Radieschensalat mit Bärlauchvinaigrette
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Tamara2021-04-21 08:00:002021-04-23 09:21:44Solothurner Brot – Schweizer Rezept
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Tamara2021-04-20 08:50:402021-04-20 08:50:42Super Mario 3D World + Bowsers Fury Review
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Tamara2021-04-16 07:00:002021-04-12 08:00:26Apfelwähe mit UrDinkelmehl
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Tamara2021-04-12 08:23:112021-04-12 08:23:13Gesundes Frühstück – Karotten-Pancakes mit Haferflocken
