Rezept aus dem WM-Teilnehmerland Nigerien Nach den eher fleischlastigen Rezepten der vergangenen Tagen, habe ich heute für ein Reisgericht entschieden. Es kann wunderbar zusammen mit Gemüse oder aber auch zu Grillladen gegessen werden. Die schärfe des Gerichts kann mit der Wahl der Chilisorte und natürlich auch mit der Chilimenge gut gesteuert werden. Da unser jüngster […]
Abschiede, Feste und Sport Diese Woche ging wahnsinnig schnell vorbei, es war sehr viel los und wir waren fast dauernd unterwegs. Und dabei haben wir noch nicht mal alle Einladungen angenommen, die wir für diese Woche bekommen haben. Denn bei all den schönen Events, Abschiedsfesten und Feiern, die gerade stattfinden, möchten wir natürlich unser Familienleben […]
Bloggerevent mit der Migros [Werbung] Am vergangenen Freitag haben sich Grillitarier auf dem Uetliberg in Zürich getroffen und zusammen mit der Migros einen tollen Abend mit wunderbaren Grillladen verbracht. Der Uetliberg, Hausberg von Zürich, ist 871 m über Meer und kann zu Fuss oder mit der Uetlibergbahn erreicht werden. Der Grillitarier-Event der Migros hat ein […]
Rezept aus dem WM-Teilnehmer Land Argentinien Empanadas gibt es in verschieden Teilen von Südamerika und natürlich auch in Spanien in verschiedenen Variationen zum Essen. Auch innerhalb eines Landes variiert oft sowohl die Zubereitung, wie auch der Inhalt der köstlichen Teigtaschen. Sie sind etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber der Aufwand lohnt sich! Wer […]
Rezept aus dem WM-Teilnehmerland Spanien Mit den Patatas Bravas haben wir bereits das zweite spanische Gericht in der WM-Food-Challenge. Das zeigt ein wenig, wie verbunden wir mit der spanischen Küche doch sind. Das heutige Rezept, ist zwar inspiriert von Original-Rezept, aber unserem Gusto angepasst. Wie bei vielen Rezepten ist es schwierig zu sagen, welches Rezept […]
Wir retten, was zu retten ist Bei der heutigen Rettung werden Nudelgerichte gerettet. Bei uns gibt es schon jede Menge Fertiggerichte zu kaufen und dazu gehören auch Nudelgerichte. Ein Beispiel davon, nämlich die „Macaroni and Cheese“ wurde sozusagen importiert und gibt es jetzt auch bei uns mit einer Art Käsepulver zu kaufen. Allerdings sind Macaroni […]
Rezept aus dem Teilnehmer Land Ägypten Rund um den Baladi Salat („Salata Baladi“) gibt es Tausend und Ein Rezept im Internet, also eigentlich noch ganz viele mehr…. Dabei das genau richtige Rezept herauszupicken ist nicht gerade das einfachste und daher habe ich mich von der Rezepteflut inspirieren lassen und ihn für uns angepasst. Bei meinen […]
Rezept aus dem WM-Teilnehmer-Land England Heute haben wir uns für ein feines Dessert entschieden. Und da heute England an der WM 2018 in Russland zum Einsatz kommt, haben wir uns für ein englisches Rezept entschieden. Heute gab es das Dessert Eton Mess. Das leckere Schichtdessert aus England ist sehr einfach und schnell in der […]
WM-Rezept aus dem Teilnehmer Land Mexico Für den vierten Tag meiner WM-Food-Challenge haben wir uns für «picadillo mexicano» zum Znacht entschieden. Die mexikanische Küche ist bei uns immer sehr beliebt und wird auch häufig gewünscht. Das mexikanische Picadillo schmeckt nicht nur wunderbar zu einer Schale reis oder im Burrito, sondern auch auf Tacos. Tacos liebe […]
Rezept aus dem WM-Teilnehmer-Land Peru Die peruanische Küche ist für mich total unbekannt und bis heute habe ich noch kein peruanisches Rezept gekocht. Bei der Suche im Internet finden sich aber zum Glück ganz viele tolle Rezepte. Dabei ist mir das Rezept für Lomo Saltado ins Auge gesprungen. Das Fleischgericht wird mit Rindfleisch zum Kurzbraten […]
