Eine frisch gebackene Focaccia braucht nicht viele Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl reichen bereits für einen aromatischen und wunderbar luftigen Teig. Bei dieser Variante darf der Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen. Das sorgt nicht nur für mehr Aroma, sondern macht die Zubereitung auch gut planbar. Der Teig wird am Vorabend vorbereitet und […]
Manchmal lässt sich an den Zugriffszahlen eines Blogs ziemlich genau erkennen, welches Gericht gerade plötzlich in aller Munde ist. Genau das habe ich Anfang 2020 mit meinem Pinsa-Rezept erlebt. Veröffentlicht hatte ich das Rezept bereits am 2. Oktober 2019. Damals war die Pinsa bei uns noch eher wenig bekannt. Am 26. Januar 2020 stellte Galileo […]
Süsse Chocolate Chip Cookies passen für mich immer. Aussen sollen sie leicht knusprig werden, während die Mitte noch weich bleibt. Und natürlich braucht es in jedem Cookie genügend Schokoladenstücke. Das Rezept basiert auf einem älteren Chocolate-Chip-Cookie-Rezept von meinem Blog. Für diese Version habe ich es etwas vereinfacht, die Schokoladenmenge angepasst und die Cookies kleiner portioniert. […]
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Tamara2024-11-04 14:32:412025-12-02 16:18:10Isle of Skye
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Tamara2024-10-21 14:24:512025-02-11 14:36:43Von Glasgow nach Fort William
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Tamara2024-10-17 08:00:002024-10-15 15:51:39Jack-O-Lantern Poket Pumpkin Pies
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Tamara2024-10-16 18:19:142024-10-16 18:19:15UrDinkel-Wurzelbrot
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Tamara2024-10-07 10:23:042026-07-17 08:56:26Glasgow – unser erster Stopp in Schottland
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Tamara2024-09-25 09:00:002026-08-23 11:05:17Pane Stirato