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Duft des Sommers – Fruchtsalat

Werbung – mit Rezept für Fruchtsalat

Der Sommer ist meine Lieblingsjahreszeit, sie ist voller Lebensfreude und Leichtigkeit. Die warme Sommersonne, laue Sommerabende, blühende Sonnenblumen und frische Beeren und Früchte versetzen mich in eine ganz besondere Stimmung. Stellt euch einen Sommertag vor: Strahlend blauer Himmel, sanftes Rauschen der Wellen am See oder zwitschernde Vögel im Wald. Ein solcher Tag ist perfekt für ein entspanntes Picknick im Grünen. Dazu schmeckt ein kühler Fruchtsalat mit Sommerfrüchten und Beeren besonders gut als Dessert.

Fruchtsalat
Fruchtsalat

Fruchtsalat

Fruchtsalat ist erfrischend, farbenfroh und perfekt für die warmen Monate geeignet. Die Idee eines Fruchtsalats reicht weit zurück und lässt sich in verschiedenen Kulturen und Traditionen finden. Die Mischung aus frischen Früchten und Beeren ist eine super Möglichkeit, die saisonalen Produkten im Sommer zu verarbeiten. Zu den beliebten Sommerfrüchten zählen Melonen, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen. Die Auswahl an Beeren ist mit reifen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren ebenfalls gross.

Rezept für Fruchtsalat

Orangensaft und Vanille miteinander vermischen. Früchte waschen, rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Orangensaft vermischen und für mindestens 1 Stunde marinieren. Beeren waschen und abtropfen lassen. Kurz vor dem Servieren mit den Früchten mischen. Mit Minzblättchen garnieren (optional).

Fruchtsalat
Fruchtsalat

Fruchtsalat mit Sommerfrüchten und Beeren

Der Fruchtsalat ist ein erfrischendes und gesundes Dessert für die ganze Familie. Er kommt ohne Zugabe von Zucker aus.
Vorbereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: Dessert
Küche: Allgemein
Keyword: Erdbeeren, Früchte, Sommer

Zutaten

  • 1 – 2 Orangen Saft
  • 1 Vanilleschote Samen
  • 800 g Sommerfrüchte z.B. Pfirsich, Melone, Aprikosen, …
  • 200 g Beeren z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, …
  • Minze Blätter für die Dekoration

Anleitungen

  • Orangensaft und Vanille miteinander vermischen.
  • Früchte waschen, rüsten und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Orangensaft vermischen und für mindestens 1 Stunde marinieren.
  • Beeren waschen und abtropfen lassen. Kurz vor dem Servieren mit den Früchten mischen. Mit Minzblättchen garnieren (optional).

Die warmen Sommertage bieten die perfekte Gelegenheit für ein Picknick in der Natur, wo wir unseren feinen Fruchtsalat geniessen können. Der Duft der reifen Sommerfrüchte und Beeren vereint sich mit dem Sonnenschein und lösen das Gefühl von Glück und Freude aus. Und genau so ergeht es mir mit meinem Sommerduft, er verwöhnt mich mit seinem reichhaltigen Duft und verstärkt mein Sommergefühl.

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Duft des Sommers
Duft des Sommers

Der Kauf meines Sommerduftes online bei Douglas

Mein liebstes Sommerparfüm ist „Sun“ von Jil Sander, das 1989 zum ersten Mal auf den Markt gebracht wurde. Ein echter Klassiker also. Für mich passt dieser Duft perfekt in die warme Jahreszeit. „Sun“ und ganz viele andere Sommerdüfte kannst du direkt Online bei Douglas kaufen: Sommerdüfte von Douglas

Das geht mit nur ein paar wenigen Klicks. Einfach den Duft in den virtuellen Warenkorb legen und den Kauf abschliessen. Innerhalb weniger Tage hielt ich das Paket in meinen Händen.

Ich wünsche dir einen wundervollen Sommer voller Sonnenblumen, Picknicks, Fruchtsalaten und unvergesslicher Duftmomente.

Blechgericht mit Gemüse, Kartoffeln und Wurst

Sommerliches Blechgericht

„Chuggelibläch“ Sommer-Edition

Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst
Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst

Auch im Sommer darf es ab und zu etwas Warmes sein. Viele der Rezepte für die Alltagsküche, welche ich gerne koche, lassen sich wunderbar saisonal abändern. Eins dieser „Lieblingsgerichte“ ist das Chuggeliblech. Im Winter bereite ich es meist mit Rosenkohl zu. Für die Sommer-Edition habe ich mich für Frühkartoffeln, Zucchini, Kräuter, Rüebli (Karotten) und Hackbällchen entschieden.

Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst
Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst


„Chuggeliblech“ – Rezept für Kartoffel Wurst Blech mit Sommer-Gemüse

Für ein grosses Backblech
Backofen auf 200 Grad vorheizen
4 bis 6 Personen

Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst
Blechgericht mit Zucchini, Kartoffeln, Karotten und Wurst

Für das Blechgericht

800 g Schweinsbratwürste
1000 g „neue“ Kartoffeln
600 g Gemüse (z.B. Zucchini, Rüebli, etc.)
Frische Kräuter nach Wahl
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer zum Würzen


Die Kartoffeln waschen. Je nach Grösse der Kartoffeln diese halbieren oder vierteln. Das Gemüse in Stifte schneiden. Alles auf ein Backblech geben, mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen. Alles gut miteinander vermischen. Das Brät der Schweinsbratwürste portionenweise ausdrücken und zu „Chuggeli“ (Bällchen) formen. Zum Gemüse geben. Alles gut auf dem Backblech verteilen. Das Blechgericht im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen für ca. 30 Minuten backen.

En Guete!


Smoothie Bowl mit Waldbeeren

Sommerliches Frühstück mit Waldbeeren: Smoothie Bowl

Wenn es draussen wieder wärmer wird, darf das Frühstück auch gerne mal kalt sein. Smoothie Bowls eignen sich dazu natürlich ideal. Die Zutaten werden ganz einfach am Vorabend eingefroren und wandern dann zum Frühstück in den Mixer. Besonders wenn Grünes mit dabei ist, lohnt sich da ein Hochleistungsmixer. So vorbereitet, kann am Morgen ein wunderbares, erfrischendes und zu dem noch gesundes Frühstück zubereitet werden.

 

Smoothie Bowl mit Beeren

 

Für Smoothies Bowls kommen die gleichen Zutaten, also Früchte, Beeren oder auch Gemüse, zur Verwendung wie bei den normalen Smoothies. Sie sind einfach etwas dicker, damit sie gut gelöffelt werden können. Zusätzlich werden sie mit Toppings, wie z.B. Granola, Nüsse, Schokolade oder ganzen Beeren ergänzt. Ich mag die kalten Smoothie Bowls auch sehr gerne als einfachen, fruchtigen Eisersatz.

Rezept für Smoothie Bowl mit Waldbeeren

160g tiefgekühlte Waldbeeren
1 Banane
60 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
1 EL Honig oder Ahornsirup, optional

Fürs Topping

Waldbeeren
Granola

Alle Zutaten für die Smoothie Bowl in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren bis der Smoothie geschmeidig ist. In eine Schüssel geben und nach Belieben mit Granola und Waldbeeren bestreuen.

Smoothie Bowl mit Beeren

 

En Guete!

Lust auf mehr Frühstück? Hier findest du eine Auswahl an Rezepten: Frühstück