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375 Suchergebnisse für: Kuchen

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Wochenrückblick

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Diese Woche war es etwas ruhiger im Blog. Nach der Vorrunde der WM, in welcher ich jeden Tag ein Rezept gepostet hatte, sind wir wieder zu unsere Alltagsküche zurück gekehrt, was mir bei den eher warmen Temperaturen sehr entgegen gekommen ist. Im Sommer reicht uns meist etwas kaltes, wie ein Plättli, ein frischer Salat oder […]

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Kartoffel-Fladenbrot Rezept

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Synchronbacken – Kartoffel-Fladenbrot Vergangenes Wochenende war es wieder so weit und das Synchronbacken stand an. Nachdem ich leider die letzten paar Male keine Zeit hatte, hat es dieses Mal wunderbar in meinen Zeitplan gepasst. Und das Ergebnis vom Kartoffel-Fladenbrot, welches wir gebacken haben, war wunderbar! So gut, dass ich es jetzt gerade ein wenig bereue, […]

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WM Rezept – Empanadas Argentinas

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  Rezept aus dem WM-Teilnehmer Land Argentinien   Empanadas gibt es in verschieden Teilen von Südamerika und natürlich auch in Spanien in verschiedenen Variationen zum Essen. Auch innerhalb eines Landes variiert oft sowohl die Zubereitung, wie auch der Inhalt der köstlichen Teigtaschen. Sie sind etwas aufwändiger in der Zubereitung, aber der Aufwand lohnt sich! Wer […]

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WM-Rezepte – Grillrösti mit Bratwurstspiess

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Rezept aus dem WM-Teilnehmerland Schweiz Für heute haben wir uns für ein schweizerisches Rezept, eine Grillrösti mit Bratwurstspiess, entschieden, denn natürlich darf unsere heimische Küche bei der WM-Food-Challenge auch nicht fehlen. Wie bei allen Länderküchen gibt es in der Schweizer Küche viele feine Rezepte, welche von Kanton zu Kanton variieren. Rösti gibt es bei uns […]

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Rezept für Chutney mit japanischen Mispeln

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Ich liebe Chutneys in allen Variationen und so geht es mir auch mit den Nisperos (japanische Mispeln). Den mit ihnen verbinde ich ganz viele, glücklich Ferienerlebnisse aus meiner Jugend an der spanischen Costa Blanca. Am liebsten esse ich die japanischen Mispeln, wie alle Früchte direkt vom Baum. Leider ist das hier in der Schweiz nicht […]

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Ein Cookie auf Reisen – Die erste Reis-Terrasse in der Schweiz

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Eröffnung Dauer-Ausstellung „Heiliger Reis“ im Tropenhaus Wolhusen    Eröffnung der Reis-Terrasse im Tropenhaus Wolhusen Reis findet bei uns immer grössere Beachtung, kein Wunder ist es doch ein sehr vielseitig einsetzbares Lebensmittel und bietet viele Möglichkeiten für Hauptspeisen oder auch als Beilage. Bei uns zu Hause essen wir im Schnitt etwa 3-mal pro Woche Reis. Meistens […]

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Rezept für Eier Sandwiches

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„Wir retten, was zu retten ist“ – Geburtstagsei Die Rettungstruppe feiert heute Geburtstag und darum dreht sich heute bei uns alles um das Ei! Heute dreht sich alles um das Ei, und zwar wollen wir Eiergerichte retten, die es im Supermarkt als Fertiggerichte zu kaufen gibt. Dafür habe ich mich in „unserem“ Supermarkt etwas umgeschaut […]

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Arosa – Skiferien in der Schweiz

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Sonne und viel Schnee Hörnli Arosa Nun sind sie schon wieder vorbei, die Sportferien. Die Kids sind wieder in der Schule und der Alltag hat uns bereits wieder eingeholt. Also höchste Zeit, um sich nochmals an die Ferien zu erinnern. Sportferien sind bei uns gleichbedeutend wie Skiferien, denn viele Familien verbringen diese Zeit in den […]

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Bunter Wintersalat – Rezept für Kohlsalat

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So än Chabis  – Wintersalat mit Kabis (Weisskohl), Rotkabis (Rotkohl) und Rüebli (Kartotten) „Wir retten, was zu retten ist“ Bunter Wintersalat mit Kohl – Salat mit Kabis, Rotkabis und Rüebli   Anfangs Dezember des letzten Jahres, habe ich euch schon von der Gruppe internationaler Foodblogger „Wir retten, was zu retten ist“ berichtet. Damals haben wir […]