Geschenke aus der Küche – Rezept für Chilisalz
Wir retten, was zu retten ist
 |
| Geschenke aus der Küche – Chilisalz |
Mit Geschenken aus der Küche beschäftige ich mich immer wieder gerne und dies besonders in der Weihnachtszeit. In den vergangenen Jahren sind schon einige Rezepte für Geschenke aus der Küche zusammengekommen. Da gibt es unter anderem selbst gemachtes Gemüsebrühepulver, Himbeersalz oder Mandarinengelee mit Chili.
 |
| Geschenke aus der Küche – Chilisalz |
„Wir retten, was zu retten ist“ ist eine Gruppe internationaler Foodblogger, die sich regelmäßig einem gemeinsamen Thema widmen. Dabei geht es um die Rettung von Lebensmitteln, Gerichten und Getränken, die immer mehr zum Fertigprodukt verkommen. Ein Thema, welches mir sehr am Herzen liegt und ich freue mich, dass ich seit kurzem auch mit zu dieser Gruppe gehören darf. Organisiert wird die Gruppe von Sina (Giftigeblonde) und Susi (Prostmahlzeit)
 |
| Geschenke aus der Küche – Chilisalz im Mörser |
Geschenke aus der Küche – Rezept für Chilisalz
En Guete!
 |
| Chili, Piment und Pfeffer |
Auch bei den folgenden Bloggern wurden fleissig Geschenke aus der Küche gerettet. (Da nicht alle Beiträge gleichzeit aufgeschaltet werden, kann es sein, dass einige Links noch nicht funktionieren.)
Aus meinem Kochtopf – Pastrami selbst gemacht – Für kurze Zeit mit SchleifchenBarbaras Spielweise – Quitten-ChutneyBrittas Kochbuch – StollenkonfektBrotwein – Partysonne / Brötchensonne – Rezept für Mini-PartybrötchenCakes Cookies an more – ChilisalzDas Mädel vom Land – Kokostrüffelevchenkocht – RumkugelnFliederbaum – Rustikale Dinkel-VanillekipferlFood for Angels and Devils – beef jerky – extra scharfgenial-lecker – Quitten-Orangen-Geleegiftigeblonde – Würzsalz mit Karotten, Petersilie und SellerieKarambakarinaswelt – Manadarinen MarmeladeKatha kocht! – Weihnachts-Gewürz selber machenKleines Kuliversum – Apfelstrudel MarmeladeLeberkassemmel und mehr – Geschenke aus der Küche: Adventslikörlieberlecker – gewürzte NüsseMadam Rote Rübe – DinkelvollkornnudelnMünchner Küche – Gebrannte Mandeln mit Zimt und SternanisObers triftt Sahne – Gebackener Adventskalenderour food creations – Karamellsirup & Honig-LebkuchenPane-Bistecca – Kakao LollipopsProstmahlzeit, die Turbohausfrau – Weihnachtliches Apfel-Goji-MusSummsis Hobbyküche – Walnuss – KrokantThe Apricot Lady – Baguette-Backmischung zum VerschenkenUnser Meating – Herzhafte Cantuccini Auchwas – Weihnachtlicher Früchtekuchen
 |
| Geschenke aus der Küche – Rezept für Chilisalz |
Dein Salz ist viel besser in den Dimensionen als meines. Ich habe eines gemacht, das ist viel zu scharf geworden. Deine Mengen 300 g Salz zu 2 Chilis merke ich mir!
Solche Geschenke bereiten Freude, ganz klar – danke! :-)Liebe Grüsse aus Zürich,Andy
Dein Chilisalz hat eine fantastische Farbe, ich spüre schon jetzt seine pikante Schärfe auf meiner Zunge. Liebe GrüßeSigrid
Hallo, super das Du dabei bis. Ja und das Gewürzsalz sieht sehr ansprechend aus und ist auch wunderbar in der Mischung. Ich mache zwar auch welches doch mit Piment und Pfeffer dabei da habe ich wieder was gelernt. DANKE! Liebe Grüße und ein schönes 1.AdventswochenendeIngrid
Gefällt mir sehr, dein chilisalz :-)DAs mit dem Piment finde ich auch interessant!Und die grobe KÖrnung auch, ich nehm meist feines oder mache es fein dannlg. Sina
Dein Salz sieht echt perfekt aus.Da werden sich die Beschenkten aber freuen.Und die Bilder erst! Alle Achtung!Ich wünsche Dir eine schöne VorweihnachtszeitMit leckerem Gruß aus Nürnberg, Peter
Wow, das passt, werde ich bestimmt einmal nachkochen!LG Wilma Pane-bistecca
Das Salz sieht absolut super aus. Ich benutze es – bisher gekauft – selber gerne, frei nach dem Motto „Zwei Fliegen mit einer Klappe“.Jetzt weiß ich, was ich mir selber schenke. Noch eine schöne Vorweihnachtszeit, liebe Grüße von Britta
So hübsch, diese Farbe! Liebe Grüße!
Herzlichen Dank!
Herzlichen Dank, das freut mich sehr! Ich wünsche dir auch eine schöne Weihnachtszeit.Liebe GrüsseTamara
Liebe Wilma,Danke dir! Das freut mich sehr.Liebe GrüsseTamara
Dein Chilisalz klingt wirklich sehr lecker – wer da ein Gläschen überreicht bekommt kann sich freuen! :)LG,Katha
Oh ja, aromatisierte Salze wollte ich wieder einmal selber machen – zumal es tatsächlich ein perfektes Geschenk aus der Küche ist. Das letzte Mal das ich das getan hatte war im Hochsommer, also schon viel zu lange her… Lieben Gruß aus MünchenSylvia
Das sieht auch optisch klasse aus! Aromatisierte Salze sind super einsetzbar. Ein hübsches Geschenk!
Das klingt so lecker und einfach. Tolle Idee und ein schönes Geschenk. Wäre echt was für meine Neffen. Die mögen es scharf. Gruß Katrin
Hallo liebe Tamara,tatsächlich habe ich schon einmal Chili-Salz geschenkt bekommen (das jedoch nicht selbstgemacht war). Das hat mich auch nicht überzeugt. Dein selbstgemachtes hätte bei mir jedoch einen Ehrenplatz im Gewürzschrank – optisch und mit Sicherheit auch geschmacklich.Liebe Grüße,Eva