Alles hausgemacht; Kartoffelsalat Rezept
Ehrlich, wenn mir vor ein paar Jahren jemand gesagt hätte, dass ich je über Kartoffelsalat schreiben werde, hätte ich vehement verneint und mein Gegenüber als verrückt bezeichnet. Und jetzt sitze ich hier und mache genau das. Blogger sind zuweilen schon ein wenig verrückt….
Und wer ist schuld, dass ich nur noch an Kartoffelsalat denke? Ja genau Julia von German Abendbrot mit ihrem Kartoffelsalatevent hat mich dazu verführt. Denn auch bei uns in der Schweiz wird eifrig Kartoffelsalat gegessen. Zu Wienerli, Bratwurst, allerlei Grilladen oder einfach nur pur.
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| Kartoffelsalat |
Ich hab keine Ahnung, was einen traditionellen schweizerischen Kartoffelsalat ausmacht. Noch habe ich ihn je nach Rezept gemacht oder gar ein Rezept dazu aufgeschrieben. Kartoffelsalat wird von mir nach Gefühl zubereitet, so wie es in meiner Erinnerung meine Mutter immer gemacht hat. Ob meine Erinnerungen mich nun trügen oder ob ich damit richtig liege, können wir leider nicht mehr nachprüfen. Aber der Salat schmeckt uns so oder so.
Ein paar Kartoffeln werden geschwellt, eine Sauce aus Rahm, Mayo, Essig, Senf und ein paar Gewürze wird angerührt und schon können die zuvor geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in den Kalorien schwimmen.
Ich gebe es hier also feierlich zu, mein Kartoffelsalat ist kein Leichtgewicht und Rahm und Mayo gehören einfach dazu.
Rezept für Tammy’s Kartoffelsalat
En Guete!
Oh lecker! Das Rezept wandert auf alle Fälle auf meine ToDo-Liste :)Bisher zwar Kartoffelsalat nicht so mein Ding, vorallem weil er mir nie wirklich geglückt ist, aber ich gebe die Hoffnung nicht auf 😉
Das sieht ja appetitlich aus! So würde ich den auch nehmen. Wie schön, dass die Schweiz auch dabei ist! Danke für's Mitmachen!
Das ist mal eine Variante, die ich probieren werde, danke fürs Rezept, Gruß ClauDia.
Liebe Sandra,Uns schmeckt er so sehr gut und ich bin schon gespannt wie er dir schmecken wird. Liebe GrüsseTamara
Das freut mich. Ich wünsche dir gute Gelingen. Liebe GrüsseTamara
Liebe Juli, Das freut ich sehr. Danke dir für Event-Organisation. Liebe GrüsseTamara