16. Dezember – Guetzlizeit mit Herz
Verlosung und Werbung
Guetzli gehören für mich ganz fest zur Adventszeit. Sie duften nach Butter, Vanille und Kindheitserinnerungen und bringen eine wunderbare Ruhe in den oft trubeligen Dezember. Besonders beliebt sind bei uns Klassiker wie Spitzbuben. Sie sind zeitlos, fein und lassen sich wunderbar gemeinsam backen, auch mit Kindern.
Passend dazu verlose ich heute ein Spitzbuben-Ausstecher-Set von Betty Bossi im Santa-Design. Die Ausstecher sind speziell für Spitzbuben gemacht und sorgen mit ihren weihnachtlichen Motiven für besonders schöne Guetzli. Gerade beim Backen mit Kindern finde ich es schön, wenn die Formen etwas Besonderes sind und die Guetzli später auf dem Teller auch optisch Freude machen.
Spitzbuben gehören zu den Guetzli, die ich fast jedes Jahr backe. Auf dem Blog findest du mein bewährtes Rezept, das sich gut vorbereiten lässt und sowohl klassisch mit Himbeerkonfitüre als auch mit anderen Füllungen funktioniert. Gerade solche Rezepte sind für mich ein wichtiger Teil der Adventszeit, weil sie Erinnerungen schaffen und Raum für gemeinsame Zeit geben.
Guetzli backen muss dabei nicht perfekt sein. Es darf Mehl auf der Arbeitsfläche liegen, ein Guetzli etwas schief geraten und zwischendurch genascht werden. Genau das macht den Reiz aus. Mit guten Grundrezepten, einfachen Hilfsmitteln und ein wenig Geduld entsteht etwas, das weit mehr ist als nur ein Guetzli. Es ist ein kleines Stück Weihnachtsstimmung.

Frage für den 16. Dezember:
Auf meinem Blog findest du verschiedene Guetzli-Rezepte.
Welche Konfitüre verwende ich in meinem klassischen Spitzbuben-Rezept?
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