Zucchini Galette
Einfaches und schnelles Rezept für eine herzhafte Galette mit Zucchini.
Zutaten
- 1 Dinkel-Kuchenteig salziger Mürbteig
- 1 - 2 kleine Zucchini in 5 mm Scheiben
- 50 g Frischkäse
- 50 g Käse gerieben
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitungen
- Den Dinkelteig mit Frischkäse bestreichen, dabei 2 - 3 cm Rand frei lassen.
- Etwas Käse darüber streuen.
- Mit Zucchini belegen, würzen und mit Käse bestreuen.
- Den Rand umklappen und festdrücken. Die Galette auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen.