One Pot Pasta mit Brokkoli und Würstchen
Ein einfaches, schnelles Alltagsgericht mit Gemüse
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 500 g Teigwaren
- 1 l Wasser
- 1 TL Salz
- 1/2 EL Paprika
- 1/2 TL Chiliflocken Optional
- 4 Wienerli in Scheiben
- 1 kleiner Brokkoli in Röschen, Strunk geschält und gewürfelt
- 1 EL Tomatenmark
Verfeinern
- 2 EL Frischkäse
- 50 g Reibkäse
- 100 ml Rahm
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Alles Zutaten, bis und mit Tomatenmark in eine grosse Pfanne geben. Aufkochen lassen und zugedeckt kochen, bis die Teigwaren al dente sind. Dabei ab und zu umrühren, damit die Teigwaren nicht am Pfannenboden kleben oder gar anbrennen.
- Wenn die Teigwaren al dente sind, die restlichen Zutaten dazu geben, gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Tipp:
Die Würstchen für ein vegetarisches Gericht weglassen.