Gemüse- und Kartoffelpommes aus dem Airfryer
Knusprige Gemüse- und Kartoffelpommes aus dem Airfryer: gesund, schnell zubereitet und perfekt für Kinder und die ganze Familie.
Servings: 2 Personen
Zutaten
Gemüse und Kartoffel-Pommes
- 300 g Kartoffeln
- 300 g Gemüse z.B. Rüebli
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Tartare-Sauce
- 2 Essiggurken
- 2 hartgekochte Eier
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Senf
- 4 EL Saurer Halbrahm
- 3 EL Mayonnaise
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Anleitungen
Gemüse- und Kartoffelpommes
- Kartoffeln in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden. Mit dem Öl vermischen und für 5 Minuten in den Airfryer bei 180 Grad geben.
- Das Gemüse dazu geben. Den Korb schütteln und die Pommes in ca. 15 Minuten fertig backen. Zwischen durch den Korb schütteln.
- Die Pommes mit Salz und Pfeffer würzen
Tartare-Sauce
- Ei, Zwiebel und Essiggurke fein hacken.
- Mayonnaise, Sauerhalbrahm und Senf darunter rühren. Den Schnittlauch darrunterrühren.
- Die Sauce mit Salz, Pfeffer abschmecken.