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Rezept für vegane Bananen Pancakes
Ein feines, einfaches Rezept für vegane Bananen Pancakes ohne Zucker
Zutaten
2
sehr reife Bananen
200
ml
eurer liebsten Pflanzenmilch
wer sie nicht vegan backen möchte, kann natürlich auch Milch verwenden
100
g
Weissmehl
1
Prise
Salz
1/2
TL
Backpulver
Topping für die Pancakes
z. B. Ahornsirup, Früchte, Beeren, Kakaonibs, etc.
Anleitungen
Die Banane zusammen mit der Planzenmilch im Mixer pürieren. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver dazu geben und kurz mixen.
Den Teig löffelweise in eine mit etwas Pflanzenöl erhitze Panne geben und beidseitig ausbacken. Mit Früchten und dem gewünschten Topping servieren.