Aus altem, trockenem Brot, werden im Handumdrehen feine Brotchips für den Apéro.
Gericht: Apéro
Keyword: Brot, Resteverwertung
Zutaten
BrotresteBrötchen, Ruch- oder Vollkornbrot, Baguettes, ...
Olivenöl
Salz
Anleitungen
Das Brot in dünne Scheiben schneiden.
In einer Schüssel das Brot mit etwas Olivenöl und Salz vermischen.
Die Brotchips auf einem Backblech verteilen und im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen knusprig backen. Das dauert je nach Dicke der Brotscheiben unterschiedlich lang.