Einträge von Tamara

Dulce de Leche Mini Cheesecakes

Mini Cheesecake mit Dulce de Leche Eigentlich dachte ich immer ich mag keine Cheesecakes und habe auch nie einen probiert. Aber seit ich letztes Jahr selber meinen ersten gemacht habe, finde ich Cheesecakes sehr lecker. Und in Zukunft werde ich sicher noch ein paar ausprobieren. Das nächste Mal vielleicht einen fruchtige Variante. Aber hier ist […]

Dulce de Leche nach einem einfachen Rezept

Dulce de Leche ist in Lateinamerika sehr bekannt und wird dort zu Süssspeisen verabeitet oder einfach aufs Brot gestrichen. Ich habe einige Rezepte gefunden, aber am einfachsten erscheint mir doch das Einkochen von gezuckerter Kondensmilch. Auch wenn das nicht das orginal Rezept für Milchkonfitüre ist, denn dieses wird mit Milch, Zucker und Vanille hergestellt und […]

Basteln mit Kindern; Anleitung PET-Blume

Seit ein paar Monaten hat uns das PET-Blumen Virus gepackt. Für viele verschiedene Gelegenheiten haben wir damit Geschenke für drinnen und draussen gebastelt.   PET-Blume Um eine PET-Blume zu basteln braucht es folgende Sachen: Eine PET-Flasche, ausgewaschen und getrocknet Schere Eine Wattekugel Leim Farbe (z.B. Windowscolor)  Pinsel Die Pet-Flasche bei der Einbuchtung abschneiden. 5 oder mehr […]

Basteln mit Kindern; Blumen aus PET-Flaschen

Wenn mir jemand vor ein paar Jahren gesagt hätte, dass ich mal ganz begeistert Blumen aus alten PET-Flaschen basteln werde, hätte ich die Person wohl ziemlich entgeistert angeschaut. Aber seit wir an einem kleinen gemütlichen Bastelnachmittag aus alten Flaschen diese PET-Blumen gebastelt haben, tauchen sie immer wieder bei uns auf. PET-Blume und Bildhalter An eben […]

Backen und Basteln mit Kindern; Guetzli Gläser

Anleitung und Idee für ein einfaches Weihnachtsgeschenk gebasteln von den Kindern   Nicht nur zu Weihnachten, sondern auch immer mal unter dem Jahr gibt es Gelegenheiten mit den Kindern Geschenke zu basteln. Sei es für einen Geburtstag, als Mitbringsel oder einfach weil man gerne bastelt. Diese Gläser haben die Jungs für einen Geburtstag dekoriert und […]

Weihnachtstorte

Manchmal geht einfach alles schief und so ist es mir mit der Weihnachtstorte von diesem Jahr gegangen. Der Tortenboden ist mir auseinandergefallen, die Form, in der ich die Füllung backen wollte, ist kaputt gegangen, das Frosting ist nicht richtig geworden und die Dekoration ist mir auch nicht gelungen. Trotzdem habe ich alles zusammen gesetzt und […]

Mailänderli

  Neben den Spitzbuben und Chärbeli zählen die Mailänderli mit zu den beliebtesten Weihnachstguetzli. Sie lassen sich ziemlich vielfältig variieren und anders verzieren. Ich habe sie schon mit Hagelzucker und farbigem Dekorzucker bestreut, mit  farbigem Royal Icing verziert, mit Zitronenglasur bestrichen mit Fondant belegt oder in Schokolade getaucht. Aber am liebsten mag ich sie ganz […]

Spitzbuben Rezept

Spitzbuben Laut meiner kleinen Umfrage auf meiner Facebookseite, sind die Spitzbuben die beliebtesten Weihnachtsguetzli. Das trifft sich sehr gut, denn die Spitzbuben sind auch meine Favoriten unter den Guetzlis und dies nicht nur zu Weihnachten. Sie lassen sich in verschiedenen Formen und für verschiedene Feste immer wieder neu gestalten. Mal ganz klein zum Tee oder […]

Basteln mit Kinder; Geschenkpapier bedrucken

Anleitung für selbst bedrucktes Geschenkpapier mit Moosgummistempel   Geschenke mit selbst bedruckten Papier Eine schöne Idee fürs vorweihnachtliche Basteln ist das gemeinsame Bedrucken von Geschenkpapier. Schenken macht mit dem gestempelten Papier gleich doppelt so viel Spass! Anleitung für selbstgemachte Stempel Für die Stempel braucht es: Karton Moosgummig Korken, bzw. Weinkorken Knopf Schere Leim Aus dem […]