Einträge von Tamara

Gepunktete Röckchen für die Cupcakes

Es freut mich immer, wenn ein neuer Tortenshop bei uns in der Schweiz eröffnet wird. Es ist schön, dass es auch bei uns immer mehr Artikel für die Dekoration von Kuchen und Cupcakes zu kaufen gibt und so die doch meistens hohen Zoll- und Transportkosten wegfallen. Natürlich stöbere ich auch gerne durch die Onlineshops und […]

Hackbraten mit Kartoffelstock; ein Sonntagsessen für alle Tage; mit Rezept

Hackbraten mit Kartoffelstock ist eins meiner Lieblingsgerichte. Bis jetzt habe ich das Rezept dazu nie aufgeschrieben. Den Hackbraten und auch den Kartoffelstock mache ich nach Gefühl, Lust und Laune. Aber diese Mal habe ich mir extra Notizen dazu gemacht und hier ist also mein Rezept für Hackbraten mit Karotten und Kartoffelstock.   Rezept für Himbeeri’s […]

Übertopf für Blumen und Geschenkverpackung aus Milchkartons (Tetrapack)

  Geschenkverapckung aus einem Tetrapack Vor Ostern habe ich euch ja schon die selbst gemachten Osterkörbchen aus einem Tetrapack vorgestellt. Jetzt nach Ostern haben sie andere Bestimmungen gefunden. Da die Tetrapack – Körbchen ja schön Wasserfest sind eignen sie sich auch hervorragend als Übertopf für Blumen. Und so beherbergt jetzt ein Körbchen eine schöne Primel. […]

Ein Zitronencake für den Sonntagszvieri; mit Rezept

Für den heutigen Sonntag gibt es mal wieder einen kleinen Cake und diese Mal habe ich einen Zitronencake ausgewählt. Der Teig für den Cake ist ein Rührteig, dabei ist es wichtig, dass die Masse schön schaumig gerührt wird, damit der Cake schön aufgeht. Zitronen Cake mit Glasur   Rezept Zitronen Cake Für den Cake (Form […]

Cookie Monster Cupcakes; etwas für echte Krümelmonster

Kennt ihr das Krümelmonster aus der Sesamstrasse? Im englischsprachigen Orginal wird es Cookie Monster genannt. Ein Monster mit blauem Fell und grossen Augen. Seine Leibspeise sind Kekse die er reihenweise und ziemlich unschön verschlingt. Daher kommt wohl der deutsche Namen Krümelmonster. Keeekseee! Krümelmonster   Cookie Monsters sind ein sehr beliebtes Motiv für Cupcakes. Wenn man […]

Mein Bärlauch – Rezept für Chnöpfli oder Spätzli

Bärlauch wird immer bekannter und in vielen Medien sind zahlreiche Rezepte dazu zu finden. Bärlauch verwende ich schon viele Jahre in der Küche und freue mich jedes Jahr, wenn ich die Blätter spriessen sehe. Er schmeckt sehr gut im Salat, als Pesto und in vielen Gerichten. In vielen Läden und auf dem Markt kann man […]

Frohe Oster; Oster Cupcakes mit Hasen, Küken und Eiern

Ob für ein süsses Buffet zu Ostern oder zum feinen Zvieri, ein paar Cupcakes passen immer gut dazu. Hasen Cupcakes mit Modelierschokolade Die Häschen habe ich mit einem Keksausstecher aus Modelierschokolade ausgestochen. Genau so wie ich es schon bei den Ostercookiesgemacht habe. Die Gesichtchen der Häschen sind mit Fondant geformt. Für die Cupcakes habe ich […]

Mamorkuchen Rezept

Für den Sonntags-Zvieri gibt es heute mal wieder einen feinen Marmorkuchen. Einen wirklich leckerer Klassiker, je nach Lust und Laune kann er in der Cake- oder auch der Guggelhopfform gebacken werden. Und immer ist das Anschneiden spannend, weil das Muster immer wieder anders wird. Marmorkuchen Rezept Marmorkuchen Eine Kuchenform ausbuttern und bemehlen 200g weiche Butter […]

Basteln mit Kinder; Osterkörbchen aus einem Tetrapack; Anleitung

  Angeregt durch die aus Tetrapack gebastelten Ostergärtchen, die ich euch schon vorgestellt habe, wollten wir noch weitere Sachen aus Tetrapack basteln. Und so ist neben dem Ostergärtchen noch ein Osternestchen entstanden. Osterkörbchen aus einem Tetrapack   Anleitung für ein Korb oder Körbchen aus einem Tetrapack, ideal für eine Osterkörbchen Unser Milchkonsum ist im Moment […]