Werbung / Buchvorstellung Wäärli guät vereint Sternegastronomie und bodenständiges Handwerk mit einer Prise Frechheit. Noah Bachofen zeigt wie Kochen richtig Spass macht. Seine Rezepte sind sowohl für Küchen-Rookies als auch für ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche geeignet. Die rund 50 Rezepte sind vollgepackt mit Profi-Tricks, aber auch ohne große Erfahrung und viele Geräte problemlos umsetzbar. In […]
Käseschnitten sind ein beliebtes Zmittag neben den Skipisten, sie können aber auch super daheim zubereitet werden. Sie sind ein tolles Resteverwertungsgericht und sind ideal, um übrig gebliebenes Brot und Käse in eine feine, nahrhafte Mahlzeit zu verwandeln. Das Gericht ist schnell zubereitet und kann nach Lust und Laune oder eben mit dem, was der Vorrat […]
Teil des kulinarischen Adventskalenders von „Kochtopf“ mit Rezept für Weihnachts-Cupcakes Es ist wieder soweit! Ich darf auch dieses Jahr Teil des kulinarischen Adventskalenders vom Blog „Kochtopf“ sein. Jeden Tag öffnet ein anderer Blog ein Türchen und präsentiert ein Rezept sowie eine Geschichte. Zudem gibt es beim kulinarischen Adventskalender tolle Preise zu gewinnen. Wie die meisten […]
Desserts im Glas gehören zu meinen Favoriten bei den Nachtischen. Sie lassen sich super vorbereiten und sind meist einfach in der Zubereitung. Im Blog findest du bereits einige Rezepte für Desserts im Glas, wie Cheesecake im Glas mit Beerenspiegel, Apfelschichtdessert, Honigcreme und Lebkuchentiramisu. Schaut hier rein und lasst euch inspirieren: Desserts im Glas. Zimtcreme mit […]
Adventskalender / Geschenke aus und für die Küche / Werbung Im Laufe der letzten Jahre habe ich mir eine umfangreiche Sammlung an Rezepten für kulinarische Geschenke angelegt. Viele davon sind einfach und werden auch von Kindern und Teenagern gerne zubereitet und verschenkt. Einige dieser Ideen habe ich bereits im Blog mit euch geteilt. Das Besondere […]
Werbung / Adventskalender mit Rezept für Reis One Pot mit Chorizo One Pot Reisgerichte: Einfach und Lecker One Pot Reisgerichte sind eine tolle Möglichkeit, schnell und unkompliziert ein vollwertiges Essen zu kochen. Dabei werden alle Zutaten zusammen in einem Topf gegart, was nicht nur Zeit spart, sondern auch den lästigen Abwasch minimiert. Die Kombination von […]
Buchbesprechung von „Dein bestes Brot über Nacht“ – Backen mit wenig Hefe von Judith Erdin Kennst du schon Judith Erdin (streusel.ch) und ihre lustigen Reels auf Instagram? Sie erklärt uns wie wir Zopf flechten und Brötchen backen können. Ausserdem testet/parodiert sie manchmal billige Küchengeräte – einfach immer wieder lustig anzuschauen. Wie Brotbacken geht zeigt sie […]
Werbung / Adventskalender Spitzbuben sind meine absoluten Lieblingsguetzli. Ich mag sie am liebsten, wenn die Konfitüre ein paar Tage einziehen konnte und die Guetzli schön weich sind. Wer sie knusprig mag, sollte sie möglichst frisch verzehren. Weil für mich Spitzbuben genau so sind, wie sie sein sollen, habe ich daran nicht viel geändert. Nur die […]
Adventskalender / Rezept für Lebkuchen Overnight Oats Rezept Overnight Oats – Adventskalender Die Adventszeit ist eine gesellige Zeit, in welcher wir gerne mal über die Stränge schlagen. Guetzli, Glühwein und üppige Weihnachtsessen gehören zur Jahreszeit dazu. Doch gerade in dieser Zeit ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um unser gesundheitliches Gleichgewicht zu […]
Rezept für Lebkuchen vom Blech / Adventskalender-Verlosung / Werbung Der Blechlebkuchen ist für mich mehr als nur ein einfaches Gebäck – er ist ein wertvoller Teil meiner Kindheitserinnerungen. Zum ersten Mal probierte ich ihn als Kind im Haus einer Freundin. Das Rezept fand rasch den Weg in die Küche meiner Mutter und von da an […]
