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Buchbesprechung von „Dein bestes Brot über Nacht“ – Backen mit wenig Hefe von Judith Erdin Kennst du schon Judith Erdin (streusel.ch) und ihre lustigen Reels auf Instagram? Sie erklärt uns wie wir Zopf flechten und Brötchen backen können. Ausserdem testet/parodiert sie manchmal billige Küchengeräte – einfach immer wieder lustig anzuschauen. Wie Brotbacken geht zeigt sie […]
Buchvorstellung von „The Fast Five – Wenig Zeit – viel Geschmack“ von Donna Hay Dass ich die Bücher von Donna Hay sehr gerne mag ist unschwer zu erkennen. Und „The Fast Five – Wenig Zeit – viel Geschmack“ macht da keine Ausnahme. Das Buch inspiriert uns dazu, unsere Alltagsgerichte mit wenigen Zutaten aufzupeppen, zu verwandeln, […]
Buchbesprechung: „Malaysia“ von Manuela Rüther und Christopher Aziz Krebs Die Autoren, Manuela Rüther und Christopher Aziz Krebs, nehmen die Leser mit auf eine Reise durch Malaysia, ein Land, dessen Küche durch vielfältige Einflüsse geprägt ist. Die Rezepte im Buch reichen von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen, die auch ohne Fisch und Fleisch auskommen. […]
Buchbesprechung: „Klimatopf“ – Ein Kochbuch für die Zukunft Das Kochbuch „Klimatopf“ aus dem AT Verlag, verfasst von Franziska Stöckli, ist ein visionäres Werk, das sich der zukunftsfähigen, nachhaltigen und genussvollen Küche widmet. Mit einem Format von 18 cm x 24 cm, einer gebundenen Ausgabe und einem Umfang von 384 Seiten bietet dieses Buch eine umfangreiche […]
Buchbesprechung: „Cook across America“ „Cook across America“ ist eine Hommage von Gabriele Frankmölle und Petrina Engelke an die legendäre Route 66 und nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise quer durch die Vereinigten Staaten. Mit 66 Rezepten, die von klassischen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen reichen, bietet es einen umfassenden Einblick in die amerikanische […]
Buchbesprechung von „Homemade“ von Betty Bossi In der hektischen Welt von Fertigprodukten und Take-out-Mahlzeiten ist es erfrischend, einen Blick auf die kulinarische Welt des Selbermachens zu werfen. In meinem Blog findest du bereits eine grosse Auswahl an Rezepten zum Selbermachen. Schau dich einfach um und lass dich inspirieren.: Rezepte Natürlich lasse ich mich auch weiterhin […]
Die Globi Bücher begleiten mich schon mein ganzes Leben und seit wir Kinder haben, gehören auch die tollen Globi Kochbücher dazu. Ich habe euch bereits das Winterbackbuch und Backen mit Globi vorgestellt und heute möchte ich euch das neuste Buch aus der Globi Kochbuchreihe – Globis italienische Küche – vorstellen. Globis italienische Küche Walter Pfenninger […]
Buchbesprechung – Dein Bestes Brot – Backen wie ein Profi von Judith Erdin Zu Hause gutes Brot zu backen ist nicht so schwer, wie man vielleicht zu beginn denkt. Das zeige ich immer wieder gerne im Blog und Judith Erdin zeigt dies auf tolle Art in ihrem Buch „Dein bestes Brot – Backen wie ein […]
Buchbesprechung / Werbung Dass ich die Bücher von Donna Hay sehr gerne mag, muss ich hier vermutlich nicht nochmals hervorheben, tue es aber trotzdem. Ich blättere sehr gerne nur so zum Spass in ihren Kochbüchern und lass mich dabei für dies und das inspirieren. So auch im Gemüsekochbuch „Week light“. Ihre Rezepte und Fotos sind […]
Werbung / Buchvorstellung Wäärli guät vereint Sternegastronomie und bodenständiges Handwerk mit einer Prise Frechheit. Noah Bachofen zeigt wie Kochen richtig Spass macht. Seine Rezepte sind sowohl für Küchen-Rookies als auch für ambitionierte Hobbyköchinnen und -köche geeignet. Die rund 50 Rezepte sind vollgepackt mit Profi-Tricks, aber auch ohne große Erfahrung und viele Geräte problemlos umsetzbar. In […]
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